工會(huì)信息
“咱職工餐廳新推出了自助火鍋，今天下班吃火鍋去！”近日，孟村礦職工餐廳三樓的“自助火鍋”一經(jīng)推出便火爆出圈，引得廣大職工紛紛前往，成了礦區(qū)的熱門話題。
時(shí)值暑期，礦區(qū)迎來(lái)了探親高峰，不少職工家屬帶著孩子遠(yuǎn)道而來(lái)，與親人團(tuán)聚。考慮到探親家屬來(lái)自五湖四海、口味各異，該礦在廣泛征求職工意見(jiàn)后，在餐廳三樓開(kāi)設(shè)“8元樂(lè)享”自助小火鍋，讓職工不出礦便可品嘗“川渝滋味”。
為讓職工切實(shí)感受到“舌尖上的幸福”，該礦后勤部門精挑細(xì)選40余種菜品，開(kāi)設(shè)飲料專區(qū)，并對(duì)火鍋食材的采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保食材安全、品質(zhì)新鮮，讓孩子吃得開(kāi)心、職工吃得放心。同時(shí)，組織廚師團(tuán)隊(duì)外出培訓(xùn)，在配料、鮮湯和調(diào)料制作上積極創(chuàng)新，真正做到湯鮮菜嫩、清香可口，讓職工以最實(shí)惠的價(jià)格享受到最優(yōu)質(zhì)的美食。
“來(lái)礦上之前，就怕孩子吃不習(xí)慣，但沒(méi)想到食堂這么貼心，變著花樣滿足我們的需求，幸福感原地拉滿！”該礦防沖隊(duì)陳西平家屬笑著說(shuō)。
滾燙的湯底里翻騰著的不僅是鮮香的食材，更有該礦對(duì)職工實(shí)打?qū)嵉年P(guān)懷，往日單一的就餐空間，如今變成了家庭歡聚的港灣，湯汁咕嘟聲里混著歡聲笑語(yǔ)，讓“家”的暖意從餐桌漫溢開(kāi)來(lái)，在涇水河畔的礦區(qū)釀成獨(dú)有的“家味道”。（趙晨晨 周晴亮）
編輯：達(dá)文娟
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