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彬長發(fā)電公司：打造職工滿意餐廳 “烹”出舌尖上的幸福
整潔的桌椅、干凈的餐盤、色香味俱全的菜品和水果……
連日來，彬長發(fā)電公司全方位升級職工餐廳服務(wù)質(zhì)量，精心打造職工滿意餐廳。
該公司為提高職工餐廳的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，積極調(diào)整餐廳管理方式，從菜品升級、飯菜質(zhì)量、就餐環(huán)境等多方面升級服務(wù)，全面提升餐廳管理水平，得到了廣大職工的一致好評。
一到就餐時(shí)間，餐臺上已經(jīng)擺好了熱菜、涼菜、面點(diǎn)、稀飯等菜肴，供職工們選擇。
“今天的菜好豐盛！”“真香啊！”
“在咱們餐廳用餐，環(huán)境干凈，菜肴豐富美味，關(guān)鍵還健康！”就餐職工紛紛點(diǎn)贊。
近期，該公司廣泛調(diào)研，積極改善，從食品原料的采購、儲存、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)把采購關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)。另外，統(tǒng)一規(guī)范操作程序和加工標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，科學(xué)合理編制菜譜，提升菜肴的口味檔次，力求突出美味、特色和健康。同時(shí)，緊貼職工就餐需求，每周定時(shí)發(fā)布健康菜譜。充分考慮調(diào)試階段夜班運(yùn)行人員實(shí)際情況，推出“現(xiàn)場服務(wù)、崗位服務(wù)、訂餐服務(wù)”等專項(xiàng)服務(wù)，不斷增強(qiáng)職工幸福感、獲得感。（李軻）
編輯：達(dá)文娟
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